Le vignoble d'une superficie de 304 ha. s'épanouit sur les versants pentus et bien exposés du mont Brouilly, au sous-sol composé de granit et de schiste.
Vin racé, à la robe pourpre, aux arômes de raisins frais et d'iris, il demande à mûrir avant de développer toute son élégance en bouche.
Servir à 13° sur charcuterie, civet de lapin.